salata Archives - Moodiranje https://moodiranje.rs/tag/salata/ Šmekerski pristup pravim vrednostima Wed, 01 Nov 2023 11:45:33 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://moodiranje.rs/wp-content/uploads/2018/04/cropped-mOOdiranje_logo-mali-32x32.png salata Archives - Moodiranje https://moodiranje.rs/tag/salata/ 32 32 Tzatziki sos https://moodiranje.rs/tzatziki-sos/ https://moodiranje.rs/tzatziki-sos/#respond Sun, 18 Sep 2011 16:16:35 +0000 https://moodiranje.rs/?p=873 Tzatziki je grčki sos (ili salata) koji odlično ide kao prilog uz meso, ribu, krompir, može se služiti kao predjelo, a ako ste na restriktivnom režimu ishrane može vam zameniti i čitav obrok.

The post Tzatziki sos appeared first on Moodiranje.

]]> Tajna ovog grčkog sosa je, osim prepoznatljivo osvežavajuće-mlečnog ukusa, i u tome što se vrlo jednostavno sprema, te je tzatziki lak za spremanje čak i onima koji nisu vični u kuhinji.

Izribajte dva krastavca srednje veličine – nemojte ih ljuštiti jer je kora potrebna, već uzmite žičanu krpu i sastružite površinski stoj. Izrendajte ih, na neku srednju veličinu. Ostavite ih tako koji minut da se ocede, jer su krastavci puni vode. Ako ih iskoristite odmah, salata će vam plivati u vodi.

Oceđene izrendane krastavce pomešajte sa jednom kiselom pavlakom (po mogućstvu što gušće). Dodajte so, biber, sitno seckani beli luk (još bolje ako imate presu za beli luk), origano i mlevenu nanu (može i čaj od nane, suv, naravno), a po želji možete i koju kap maslinovog ulja, sirće ili majonez. Ostavite u frižideru da se malo ohladi i očvrsne.

 

The post Tzatziki sos appeared first on Moodiranje.

]]> https://moodiranje.rs/tzatziki-sos/feed/ 0