Koje vrste plastike su bezbedne za skladištenje i čuvanje hrane

redakcija — Tue, 21 Jan 2020 12:26:28 +0000

Ova tema se posebno odnosi na plastiku, koja složićemo se, ima svoje prednosti i mane, ali nipošto ne treba da bude “satanizovana” usled našeg neznanja i nemara.

Problematika plastike slična je priči s dinamitom – izum koristan nebrojeno puta pretvorio se u glavnog neprijatelja čoveka i njegove okoline. Svakog dana, širom sveta, bacimo nekoliko miliona plastičnih flaša, ne razmišljajući da svakoj od njih treba 500 godina da se razgradi u prirodi. U prevodu, trujemo narednih 15 generacija.

Od ukupne količine plastike, manje od 10% ode u procesu reciklaže. Većina završi na deponijama, ali proces razgradnje ide sporije nego inače, jer plastika se razgrađuje usled sunčeve svetlosti; ali kad su u pitanju velike količine, svetlost dopire samo do spošljašnjih slojeva. Ostala plastika biva bačena na zelene površine, u reke, mora, jezera, gde počinje da se raspada, čime raspadne materije ulaze u “prirodni ciklus”.

Pored životne sredine, plastika direktno utiče i na naše zdravlje. Kada su se sokovi iz staklenih flaša preselili u plastične, naši stari nisu s razlogom negodovali – čak se godinama protezalo verovanje da jednom iskorišćenu plastičnu ambalažu (recimo, flašicu soka) nikako ne treba koristiti dva puta. Neki su im verovali, neki nisu, no, svakako se ispostavilo da nije svaka plastika ista, samim time ni bezbedna.

Vrste plastike i kako prepoznati bezbednu

Danas je u upotrebi sedam osnovnih tipova plastike. Ponavljamo, ne možemo govoriti da je neka od njih striktno dobra ili loša – već da ih samo odgovorno korišćenje, skladištenje i recikliranje čine takvim,

Plastika 1: Polietilen Tereftalat (PET)

Ako na boci gaziranog soka na dnu ima otisnut broj jedan, to je PET ambalaža koja se koristi za lagane, bistre i glatke teksture i namenjene su isključivo za jednokratnu upotrebu. Ova vrsta plastike je jedna od onih koje se najlakše recikliraju, a u njima se obično pakuju voda, sokovi, gazirano, deterdžent…

Trenutno nema poznatih zdravstvenih problema i nedoumica povezanih s ovom plastikom i ona se obično reciklira u nove boce ili poliesterske tkanine.

Plastika 2: Polietilen visoke gustine (HDPE)

Poput PET-a, HDPE je često korišćena i sigurna plastična posuda za jednokratnu upotrebu. HDPE proizvodi su sigurni i za njih se ne zna da prenose bilo kakve hemikalije u hranu ili piće, što ovu plastiku čini stavlja u spektar niskog rizika.

Ova plastika najčešće se koristi za ambalažu u obliku bokala u kojoj se skladišti voda, mleko, tečni prašak za veš. Lako se reciklira i od nje se dobijaju nove ambalaže i kontejneri, plastični drveni materijal, cevi, konopac ili igračke.

Plastika 3: Polivinil hlorid (PVC)

Dok PET i HDPE nemaju zdravstvene rizike, pokazalo se da PVC (na dnu označen brojem 3) stvara štetne hemikalije poput olova, DEHA i dioksina tokom proizvodnje, odlaganja ili uništavanja.

Izloženost tim hemikalijama može dovesti do smanjene težine novorođenčeta, problema sa učenjem ili ponašanja kod dece ili poremećaja hormona. Zbog potencijalnih rizika koji PVC predstavlja za bebe i malu decu, Američka akademija za pedijatriju preporučuje izbegavanje ove plastike u dečijim posudama za hranu.

Zbog hemijskih dodataka, ova vrsta plastike spada u one koje se najteže recikliraju.

Plastika 4: Polietilen male gustine (LDPE)

Polietelen niske gustine generalno je bezbedna plastična sorta koja nema poznate rizike po zdravlje povezane sa upotrebom. Međutim, proizvodnja LDPE stvara organske zagađivače, što šteti okolini.

Obično se ne reciklira, LDPE (označen brojem 4) najčešće se koristi za pakovanje hleba ili smrznute hrane. Većina plastičnih omota takođe je izrađena od LDPE i namenjeni su samo za jednokratnu upotrebu.

Plastika 5: Polipropelen (PP)

Polipropelenske posude ne ispuštaju štetne hemikalije u hranu i pića i nisu povezane sa bilo kojim poznatim zdravstvenim problemima. Obično je ova plastika prozirne ili neprozirne boje i ima visoku tačku topljenja, što je čini pogodnom za mikrotalasne pećnice i mašine za pranje sudova.

Plastika tipa 5 koristi se za izradu posuda sa jogurtom i ostalim mlečnim proizvodima, a za razliku od druge sigurne plastike, PP se ne reciklira lako zbog sorti i razreda.

Plastika 6: Polistiren (PS)

Polistiren je krutog i oblikovanog oblika i označen je brojem 5. Iako je recikliranje ove plastike moguće, nije ekonomski korisno. Kruti oblici PS plastike obično se nalaze u kućištima za CD ili pribor za jednokratnu upotrebu, a formirani (oblikovani) su stiropor, građevinska izolacija i slično.

Može se desiti da polisterin oslobađa hemikaliju po imenu stiren, koja vremenom može delovati kao neurotoksin s štetnim delovanjem na crvena krvna zrnca, jetru. Kad se izluči iz polistirena, stiren se može apsorbovati hranom i pohraniti u telesnu masnoću jednom. Vremenom, ova izloženost može dovesti do nakupljanja ove hemikalije u telu.

Plastika 7: Mešovita

Broj 7 označava da je plastika napravljena od više različitih vrsta plastike. Mešanu plastiku praktično je nemoguće reciklirati i predstavlja najveću opasnost po zdravlje. Polikarbonatna plastika (često uključena u plastičnu sedmoricu) propušta bisfenol A (BPA) u hranu, poznati endokrini razarač. BPA takođe može stvoriti genetska oštećenja i može uticati na razvoj odojčadi i dece. Mešovita plastika obično se koristi za izradu poklopca, medicinskih kontejnera, boca za vodu od pet galona i sportskih boca za vodu, između ostalih predmeta.

Odgovorno korišćenje je imperativ

Pored svesti o opstvenom zdravlju i ekologiji koju treba da imaju kupci i korisnici, još veća odgovornost je na kompanijama i proizvođačima.

Bez obzira da li koriste jednokratnu ili plastiku koja se više puta može iskoristiti, profit kompanija ne bi smeo da bude ispred zdravlja ljudi i životne sredine.

Ovoga je još pre par decenija postala svesna kompanija Schoeller Allibert koja još od 60-ih godina prošlog veka razvija tehnologiju, održivost i dizajn ambalaže za skladištenje i transport kao što su plasticne posude.

– Plastične kutije proizvodimo odvojeno ili sa poklopcem. Ovi proizvodi su među najsvestranijim u našem asortimanu. Lako se mogu slagati i čak spakovati zajedno kako bi se uštedeo prostor u logistici i skladištenju. Individualni modeli, tzv. Bicolor, su obojeni bojama kako bi se jasno objasnilo na koji način se mogu slagati. Vrlo su popularni u maloprodaji i e-trgovini. Popularna Integra je jedna od kutija koje se može zaključati i može biti opremljena zaštitnim zaptivačem – navodi se na njihovom sajtu.

Kvalitet je prepoznat od strane dobavljača i distributera, te se ove kutije koriste u 30 zemalja širom sveta.

Rezime

Svet je postao svestan opasnosti koja preti od plastike sedamdesetih godina prošlog veka, kada su radnici u proizvodnji PVC plastike počeli da oboljevaju od raka jetre češće u odnosu na ostalo stanovništvo. Otada je prodiranje štetnih materija iz ove vrste plastike smanjeno za 300-400 puta, a smernice kojih svi treba da se pridržavamo su sledeće:

odvajajte plastično smeće i bacajte ga u kontejnere predviđene za to;
ako kupujete deci igračke i flašice od plastike, budite sigurni da je na njima utisnuto “BPA free”, što znači da ne sadrže bisfenol A;
plastične posude treba prati ručno, paziti da ne budu oštećene žičanim krpama i slično;
ne sipati vruću tečnost i hranu u plastične posude, ne stavljati ih u mikrotalasnu pećnicu;
jednokratne plastične flaše ne koristiti više puta, pogotovo se ne sme alkohol sipati u njih;

Samo uz odgovorno i savesno ponašanje možemo sprečiti da se desi situacija kao sa dinamitom – da se naš izum okrene protiv nas.

The post Koje vrste plastike su bezbedne za skladištenje i čuvanje hrane appeared first on Moodiranje.

Plastika fantastika: Kreativne ideje za predmete od plastike

redakcija — Wed, 24 Oct 2018 19:48:43 +0000

Svi imamo u kući sijaset takvih predmeta: kutije, flaše, plasticna ambalaza, ne znajući šta ćemo s svim tim, a mogućnost primene je neograničena. Mediji nas svakodnevno bombarduju upozorenjima, a pritom je nedovoljno apela na racionalno korišćenje i ekološku osvešćenost – setimo se samo hajke nakon uvođenja naplate plastičnih kesa u prodavnicama.

Stoga ćemo proći kroz neke ideje kako sve plastika može da nam bude dobar saveznik, a ne zagađivač životne sredine – što smo sami prouzrokovali.

Na prvom mestu, počni da odvajaš predmete od plastike koji su za bacanje i odlaži ih u kontejnere predviđene za to.

Time pomažeš proces reciklaže i u velikoj meri sprečavaš da kese i ostali plastični predmeti završe tamo gde ne treba – u zemlji, ili još gore, u vodi.

Možeš se pridružiti akciji “Čep za hendikep” i tako pomoći onima kojima je pomoć neophodna.

Funkcioniše tako što građani dobrovoljno prikupljaju čepove sa plastičnih flaša, koji se zatim prikupljaju i prodaju kompanijama koje se bave reciklažom tvrde plastike. Za dobijeni novac osobama sa invaliditetom se kupuju nova ili polovna ortopedska pomagala.

A sada da pogledamo kreativne načine na koje možeš iskoristiti plastične flaše i ostale “gluposti”.

Plastične flaše

Umesto da ti stoje po raznim ćoškovima u kući, probaj da napraviš nešto kreativno s njima, kao na primer: prskalica za baštu, štitnik za spoljne štekere i prekidače, tuš, držač za kupatilo…

Plastične čaše

Ukoliko u svom životu imaš klince, najbolje je da njih uključiš u ovu igrariju, jer zajedno možete generisati ideja na pretek. Na primer, možete napraviti lampione od plastičnih čaša, napraviti mini police za razne sitnice, a dodatne ideje možeš pronaći ovde.

Upotreba plastike

Inače, iako se ne preporučuje da se jedan plastični predmet koristi dugo u ishrani/pripremi hrane, postoje situacije kada je plastika idealno rešenje.

Testenine, pirinač, različite semenke i brašna zadržaće svoju strukturu ako ih skladištiš u plastičnim posudama – primera radi, ako stoje u papirnoj ambalaži, izvesno je da će biti napadnute od insekata.

Uopšte, sve što nije masno i nema jake mirise, pogodno je da se smešta u plastičnim ambalažama.

Koja plastika je bezbedna?

Ne treba smetnuti s uma da su pojedine plastične ambalaže predviđene samo za jednokratnu upotrebu.

Većina boca od mineralne i obične vode i gaziranih i negaziranih napitaka imaju oznaku PET (često i PETE – br. 1 u trouglu). Važno je da znate da su one namenjene isključivo za jednokratnu upotrebu. Postoji mogućnost da svakim novim punjenjem u vodu ispuštaju teški metal antimon, hemijsko jedinjenje EPA.

Bezbednu plastiku prepoznaćete po oznakama oznakama (ili HDPE), LDPE i PP, ili po brojevima 2, 4 i 5. HDP je dobar izbor, kao i PP koja se uglavnom koristi za čaše za jogurt i bele je boje.

Videli smo da plastika uopšte ne mora biti štetna, ako pravilno rukujemo njom i ne zagađujemo životnu okolinu. Na prvom mestu budite ekonomični i vodite računa o higijeni.

Kreativni predlozi šta uraditi s plastičnim flašama i flašama samo su jedan od načina da osvestite koliko je bitno biti racionalan i odgovoran prema životnoj sredini.

Ova civilizacijska tekovina jeste nam donela brojne uštede i olakšice, ali ujedno i probleme životne sredine zbog neadekvatnog korišćenja.

The post Plastika fantastika: Kreativne ideje za predmete od plastike appeared first on Moodiranje.

plastika Archives - Moodiranje