fbpx
Monday, October 18, 2021

NAJČITANIJE

MagazinOgnjišteZimski kolač s jabukama i grizom: Gotov za pola sata, a košta...

Zimski kolač s jabukama i grizom: Gotov za pola sata, a košta svega 250 dinara!

Ako je lenja pita glavna poslastica u jesen, onda je kolač s jabukama i grizom nešto što moraš probati u ove hladne, zimske dane. Najbolja stvar – pravi se prilično brzo i jeftino.

Ne računajući namirnice koje sam već imala u kući (brašno, šećer, jaja, ulje), pravljenje ovog kolača me koštalo nešto više od 200 dinara. Pravim ga već drugi put – jer mi se za novu godinu jeo sočan kolač s jabukama, a pošto nisam pronašla adekvatan recept, onda sam ga sama smislila. Rezime: kolač s jabukama i grizom napravljen za novogodišnju trpezu slistili smo istog dana, pun pleh!

Potrebno je: 

  • kilogram, do kilogram i po Granny Smith jabuka;
  • šolja šećera;
  • vanilin šećer;
  • šolja brašna;
  • šolja griza (krupnijeg);
  • šolja mleka u prahu;
  • prašak za pecivo;
  • dva jajeta;
  • šolja ulja;
  • cimet;
  • suvo grožđe i/ili seckani orasi.

Kolač s jabukama i grizom priprema:

Jabuke oprati, oljuštiti i izrendati. Dodati šećer, vanilin šećer i izmešati dobro, da jabuke puste vodu i upiju šećer.

U drugu posudu pomešati suve namirnice: brašno, griz, mleko u prahu i prašak za pecivo. Pomešati, napraviti udubljenje i tu sipati jaja i ulje. Mešati viljuškom sve dok jaja i ulje ne upiju suvu masu. Dodati rendane jabuke (nikako ne odvajati vodu), cimer, suvo grožđe/seckane orahe i dobro promešati, dok se sve ne sjedini. Ova masa treba da odstoji barem pola sata, za to vreme povremeno promešati, da sok koji jabuke puste upije lepo brašno i griz.

U pleh staviti papir za pečenje i podmazati sa malo ulja. Sipati masu za kolač, izravnjati spatulom i staviti u srednje zagrejanu rernu da se peče između pola sata i 45 minuta – dok čačkalica ne pokaže da je gotovo.

Kolač seći na kocke, isto kao lenju pitu.

OSTAVI KOMENTAR

Uneti komentar
Uneti ime ovde

OSTAVI KOMENTAR

Uneti komentar
Uneti ime ovde

Preporuka urednika:

Zaprati @moodiranje.rs na Instaću :)

spot_img

Dopašće ti se i ovo: