Oko nas se nalazi toliko najrazličitijih užina koje su tako lako dostupne i uglavnom deluju kao najlakše rešenje za užinu za decu. Danas, kada su školski režimi uslovljeni pandemijom, previše je lako da se desi da se izgubi broj i mera užina koje su dostupne deci.
Postoji veliki broj užina koje su prilagođene deci, a koje su ujedno i zdrave i ukusne.
- Jogurt je odlična užina za decu jer je dobar izvor proteina i kalcijuma
- Kokice
- Celer sa maslacem od kikirikija i suvim grožđem
- Rezano povrće
- Orašasti plodovi
- Narezano voće sa medom ili sirom
- Ovsena kaša
Nije samo hrana deo kvalitetnih užina, to mogu biti i napici koje možete lako pripremiti:
- Kad vam dete kaže da je žedno, uvek prvo ponudite vodu
- Voda sa prirodnim ukusom (lako možete dodati limun ili neko voće)
- Kokosova voda
- Određeni smutiji (mogu biti još zabavniji ako se lepo aranžiraju i ako im se dodaju ekološke papirnate slamke)
- Nezaslađeno mleko
- Nezaslađena mleka na biljnoj bazi
- Određeni biljni čajevi
5 lakih i brzih užina za decu
Izbor užina je zaista danas veoma raznovrstan. Svaka majka i otac (ne zaboravimo da očevi danas itekako učestvuju u rastu i razvoju dece i to moramo da istaknemo), žele svom detetu dobro. Nije uvek lako uložiti dodatni trud, posebno kada je toliko kupovnih opcija dostupno. Posebno uz posao i rad, postaje preteško nekad fokusirati se isključivo na zdravu ishranu, pa užine pride.
Moj lični izbor su voćne salate i kreativnost koju kroz njih možemo da iskažemo i kroz jednostavne aranžmane i dodatke, i kroz izbor voća. Kada baš nemam vremena, često doručak može da sadrži opcije za užinu, doduše ne uvek toliko možda zdrave, ali znate one koje deca pamte zauvek kao ukus detinjstva, tipa uštipke ili prženice. Moje bake, tetke, njihove bake, prabake, sve prave ovo jednostavno jelo, i iskreno, ukoliko se prave na masti umesto na ulju, a posebno kada se upare sa fizičkim aktivnostima, recimo snegom i grudvanjem ili danom u prirodi, malo jača užina ovog tipa višestruko znači.
Naravno, možete napraviti od svega zdraviju varijantu, ali barem nekad možda treba ostaviti i ovako nešto samo za dušu, za tradiciju, za uspomene.
Postoje ipak daleko zdravije opcije, a evo šta BBC Good Food sajt preporučuje kao top 5 zdravih užina za decu.
#1 Integralne tortiljice
Zdravstvena korist: Niska masnoća
Pripremljeni za nekoliko minuta sa nekoliko korisnih sastojaka, integralne tortiljice su idealne kao užina. Možete ih puniti raznim nadevima, recimo mogu biti punjene pilećim prsima, krastavcem i slatkim čeri paradajzom. Moguće je napraviti zdravu užinu koja će da ima manje od 150 kalorija i veoma malo masti.
#2 Humus sa hrskavim hlebovima
Zdravstvena korist: Bogato vlaknima
Humus, posebno onaj od crvene paprike je odličan način da se u dnevnu dozu hranljivih sastojaka doda još malo povrća. Uparite sa hrskavim i šarenim štapićima šargarepe ili krastavca i dobićete jednostavnu, brzu grickalicu koja ne sadrži mlečne proizvode i gluten.
#3 Mafini sa voćem
Zdravstvena korist: Niska masnoća
Ovi voćni zalogaji puni su ukusa. Možete se poigrati sa opcijama i dodati miks kajsija, brusnica i borovnica. Mafini čine idealnu popodnevnu užinu ili čak mogu biti lagani doručak kada ste u pokretu. Ako napravite duplu količinu, niko ne kaže da ne možete i sami da se poslužite.
#4 Smrznuti voćni štapići
Zdravstvena korist: Vitamin C
Voćna salata može da bude i zabavni voćni ražnjići. Oni su i brz i jednostavan desert ili grickalicea a uz neke specijalne vrste voća, možete im dodati još jednu dimenziju.
#5 Smrznuti voćni jogurt, smoothie i ostali smućkani napici
Zdravstvena korist: Niska kaloričnost
Tri sastojka, dve minute i blender su vam dovoljni da razmutite ovakav voćni smrznuti jogurt posebno od jagodičastog voća. Ovaj dezert to jest užina ima teksturu sladoleda, ukus leta i manje kalorija od standardnog pudinga (ili kupovnog voćnog jogurta).
Kod nas, deca obožavaju ove mikseve. Umesto šećera ili meda, nekad dodam malo stevije ili alternativnih zaslađivača, ali nekad i ne. Maline su uvek hit, ali i jagode i banana, sa mlekom ili jogurtom. I ovde rado koristim ekološki bezbedne papirne slamke u bojama, ne samo jer je lepše tako ih piti, već i jer dok ih piju deca lako mogu da prate koja je čija čaša, svi znamo kako je to.
Napomenula bih da ako im dodate i ovsene pahuljice, ne ostavljate napitak dugo. Čišćenje blendera i čaša može biti pravi pakao ako ih što pre ne natopite vodom.
Na kraju dana, priprema je sve. Ne morate praviti neki fiksni plan, dovoljno je da u frižideru imate smrznuto voće, neke osnovne sastojke na dohvat ruke i malo mašte i kreativnosti.
